仿瓷餐具作为认可的餐具原料,其价格大约是一些公司非法使用的脲醛树脂价格的两倍,但成品非常相似。因此,为了降低成本,许多公司不顾消费者安全,使用脲醛树脂代替仿瓷餐具。
然而,脲醛树脂会水解,然后释放甲醛气体。水越多,酸度越强,温度越高,水解越严重,释放的甲醛气体越多。甲醛已被世界卫生组织列为致癌物,可引起头痛、头晕、疲劳、恶心、呕吐、胸闷、眼睛疼痛等症状。甲醛是一种剧毒物质,在中国有毒化学品优先控制清单中排名老二。
根据类瓷餐具树脂和各种添加剂的不同比例,可将类瓷餐具产品分为食品类和非食品类。虽然一些仿瓷餐具产品使用合格材料,但由于其他原料的原因,其含量不符合餐具标准。一些仿瓷产品只能作为包装使用,标有“非食品使用,请勿作为餐具使用”。
如果以认可的仿瓷餐具粉为原料,生产厂家的生产工艺合格,这种仿瓷碗通常不会释放“甲醛”。购买和使用仿瓷餐具时,请注意以下几点,以免损坏:
1、检查餐具是否有QS标志,不得购买无安全标志的产品;
2、从可靠渠道购买和选择普通制造商生产的产品;
3、由于普通三聚氰胺碗使用的陶瓷类餐具原料价格较高,普通三聚氰胺碗价格也较高,均在10元以上;
4、不要购买颜色鲜艳的仿瓷餐具。彩色仿瓷餐具可能含有太多重金属。在使用过程中释放可能危害人类健康。尽量购买内壁无花纹的白色仿瓷餐具;
5、使用餐具时,请记住,仿瓷餐具不能在高温下烹调,也不能在微波炉或烤箱中加热。尽量不要长时间储存酸性或碱性食物。仿瓷餐具不能在消毒柜内消毒,不能用钢球清洗。因为即使是由类瓷餐具粉制成的普通类瓷餐具,在高温环境(120度以上)或强酸强碱条件下,也会释放出微量类瓷餐具分子,迁移到食品中。
6、如果仿瓷餐具变色、发白、破损、磨损或脏污,请停止使用。
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